5.锅内倒油 ，鲜美香菇
步骤 ：
1.鸡子切块 。下炖鸡炒至变色 。营养料酒一勺 ，丰富饭菜
味道姜切片 ，鲜美香菇生抽两勺，下炖鸡盐适量 。营养干红辣椒备好 。丰富饭菜八角、味道9.倒入开水 ，鲜美香菇盛出冲干净沥水 。下炖鸡生抽 、姜三片 ，
8.倒入料酒 、八角2颗 ，
6.倒入葱段 、姜片 、油热后倒入鸡块，大火烧开后改中小火炖20分钟 。
7.倒入泡发好的香菇 。
4.泡发好的香菇切块 。香菇六朵 ，
3.葱切段、埋过鸡肉 。过开水焯一下 。
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，八角 、老抽 、干红辣椒 。白糖 ，
10.大火收汁。放少许盐提味即可 。
2.香菇清洗干净用温水泡发 。翻炒均匀 。干红辣椒适量，